dimanche 20 juillet 2014

Sladoled od vanile


Ovog leta sam bas uzivala u pripremi sladoleda. Jedan od njih je i ovaj klasican vanila sladoled, koji vam uvek moze posluziti u kombinaciji sa nekim drugim desertom poput cokodanog kejka, lava tortice i slicno. Meni ce posluziti sa pripremu ledene kafe, a odlican je i ako ga kombinujete sa nekim vocnim ili cokoladnim prelivom.



jeudi 17 juillet 2014

Torta od malina i kokosa





S'obzirom da je letnje vreme i da su velike vrucine, ova torta je pravo osvezenje. Narocito je idealna za neka manja odkupljanja ili slavlja, posto sam je radila u manjem kalupu (24cm), a kombinacija malina i kokosa mi je oduvek bila favorit, pa sam ih iskoristila i u ovoj tortici.


lundi 14 juillet 2014

Sladoled sa kremom od lesnika i badema


Za pripremu ovog sladoleda najpozeljnije bi bilo da koristite masinu za sladoled, ali i bez nje se moze :) U tom slucaju nakon sto ste napravili sladoled i stavili u zamrzivac, neophodno je da ga promesate kasikom svakih pola sata kako bi ste sprecili stvaranje kristala. Naravno to mesanje traje narednih 4-5 sati, a ovo pravilo vazi za skoro sve vrste sladoleda koje pripremate bez masine.
Sladoled sam pripremala sa mojom omiljenom kremom od lesnika i badema -CLIC-, pa kao sto sam obecala, predlazem vam recept kako i vi da je utrosite.


samedi 12 juillet 2014

Paris brest


Kao sto sam obecala u prethodnom postu, predlazem vam jedan od recepta kako da iskoristite kremu od lesnika i badema. Ja sam je iskoristila pripremajuci takozvanu kremu "pralinoise", kojom sam punila Paris brest. Kremu takodje mozete koristiti za princes krofne ili eklere.
Od ove kolicine ispadnu 2 veca Paris brest-a, ali ja sam pravila jedan veci i nekoliko manjih koji su mi posebno bili simpaticni.  



vendredi 11 juillet 2014

Krema (pasta) od lesnika i badema


Ova krema (pasta) priprema se na isti nacin kao grilijas, s'tim sto vam je potrebno mnogo, mnogo vise strpljenja. Naime lesnici i bademi se miksaju izmedju 15 i 20 minuta u multipraktiku u kratkim vremenskim intervalima. Potrebno je da imate malo jaci multipraktik, kako se motor ne bi previse opteretio. Ako dodje do preopterecenja motora, sacekajte par minuta, a zatim ponovo nastavite sa miksanjem dok lesnici/bademi ne pocnu da pustaju ulje.
Umesto badema mozete koristiti samo lesnike. Kremu mozete koristiti za pripremu torti, princes krofni, sladoleda, eklera... ja sam vam pripremila dva recepta, koji ce biti objavljeni u jednom od narednih posta.


lundi 7 juillet 2014

Sladoled od banane i ribizla (light)





Nakon sladoleda sa jagodama -clic-, nastao je i ovaj dvobojni sladoled od banane i ribizla. Ideja je potekla sa Gocinog bloga Kuhinjske price -clic-, gde uvek mozete naci fenomenalne recepte, nove ideje, pa cak i po neku pricu.
Umesto ribizla na isti nacin mozete upotrebiti neko drugo voce, recimo maline, kupine, borovnice i slicno.


mercredi 2 juillet 2014

Smoothie od banane i borovnica


Nedavno sam zapocela smoothie eksperimentaciju. Nisam verovala da kombinacija voca smiksana u multipraktik moze biti tako ukusna. Pripremala sam ga u popodnevnim satima i vise mi je sluzio kao uzina ili neko poslepodnevno osvezenje. Ako ga pripremate ujutru, umesto soka mozete koristiti jogurt, dobicete fenomenalan energetski & vitaminski napitak. Za pripremu potrebno vam je samo 5 minuta.