mardi 27 janvier 2015

Scones sa prazilukom



Ako ste me pratili zadnjih par meseci, secate se da sam vec pripremala Scones sa cheddar sirom -klik-. Toliko sam bila odusevljena tim receptom pa mi se dopala ideja da ga obogatim przenim prazilukom koji je takodje sve vise prisutan u mojoj kuhinji...  

vendredi 23 janvier 2015

Brodici sa spanacem i fetom



Nisam imala u planu da pravim ove mine pizze, ali sam sasvim slucajno trazeci neki recept naisla na predivan blog Délices d'orient i onda sam naravno krenula da ga istrazujem i istrazujem... Gledajuci fenomenalne slike zaista sam pozelela da jedan veci deo recepta isprobam sa tog bloga. U planu imam mnogo toga, a nadam se da cu imati i vremena. U svakom slucaju ovaj recept sam malo izmenila i prilagodila svom ukusu, posto nisam bas ljubitelj mente koja se koristi u original receptu. 


dimanche 18 janvier 2015

Kraljevska galeta sa frangipane kremom (Galette des Rois)


Kraljevska galeta odnosno Galette des Rois se priprema uglavnom sa lisnatim testom. Medjutim na jugu Francuske ova galeta se priprema sa testom za izradu brioš i priprema se u obliku venca koji se ukrasi kandiranim vocem... ali o tome mozda nekom drugom prilikom. U galetu se ubacije figurica koja se naziva fève (fev), a osoba kojoj pripadne parce sa figuricom imenuje se kraljem. Galeta se moze napuniti kompotom, dzemom, cokoladnim ili vocnim filom, ali meni je ipak najlepsa ova frangipane krema koja se priprema sa bademima.

jeudi 15 janvier 2015

Torta od pomorandze



U ovom krugu nove blogerske igrice Patin petnaesti, koju je osmislila nasa draga Mimi sa bloga Mimi's Kingdom, pripremamo tortu od pomorandze. Recept se nalazi u velikom Patinom kuvaru, a o pravilima igrice mozete procitati ovde -klik-  


dimanche 11 janvier 2015

Bozicni rolat sa kremom od kestena i cokolade



Konacno sam uspela da nabavim kalup za Bûche de Noel -KLIK-, pa sam resila da ovog Bozica pripremim Bozicni rolat koje vec mesecima zelim da isprobam. Kremu sam pripremala sa kremom od kestena -KLIK-, ali umesto ove kreme mozete iskoristiti i pire od kestena.


lundi 5 janvier 2015

Petit Beurre

  

Vec duze vreme zelim da isprobam ove keksice, s'obzirom da sam modlice nabavila pre nekih godinu dana. Uz modlice sam takodje na poklon dobila i malu knjigu recepta prepunu raznih ideja sa petit beurre keksom. Naravno trebalo je pre svega napraviti kaksice koji su prilicno istog ukusa kao industrijski petit beurre. Nakon toga sam realizovala keksice sa cokoladom. Nije bilo lako pronaci ove mini cokoladne tablete, ali danas na trzistu se lako mogu naci mini cokoladice koje se sluze uz kafu, kao recimo cokoladice Najlepse zelje i sl. koje mogu zameniti ove cokoladne kockice.




vendredi 2 janvier 2015

Plazma kuglice II



Ovu godinu zapocinjem jednim slatkim receptom i koristim priliku da Vam svima pozelim srecnu i uspesnu Novu 2015. godinu sa nadom da cemo se i dalje druziti na ovoj stranici.